Ici à l'auberge, notre mission est de donner un sentiment immédiat d'accueil à ceux qui arrivent. C'est porter attention à chaque détail, c'est créer une atmosphère où le temps n'est pas pressé. Et c'est pourquoi nous travaillons chaque jour, avec le dévouement et l'affection de ceux qui sont avec nous depuis longtemps, pour que tout cela se produise.